Alsace
Le vignoble d’Alsace couvre 2 départements : le Haut-Rhin (68) et le Bas-Rhin (67) sur une superficie de plus de 15 000 hectares.
Les sols sont très variés : calcaires, granites, schistes, gneiss et grès. Le climat y est continental avec de nombreux micro-climats.
Le vignoble a la particularité de ne pas ordonner ses appellations en fonctions des zones géographique comme la plupart des régions viticoles mais en fonction des vignes classées en « AOC Alsace » ou « AOC Alsace grand cru » (= 51 terroirs délimités).
Ce classement a été établi sur le principe bourguignon, c’est à dire selon les inclinaisons de côteaux et leur unité de terroir.
Seuls quatre cépages « nobles » peuvent être cultivés en Grand Cru : Gewurztraminer, riesling, muscat, pinot gris.
Par ailleurs, nous allons retrouver cette répartition suivante :
La production est de 70% de vins blancs secs et vins blancs doux, 10% de vins rouges, 20% de vins mousseux (AOC Crémant)
Ci-Dessous une petite séléction de nos vins coup de coeur d'Alsace, retrouvez l'ensemble de notre gamme sur simple demande :
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